DEN ZWEI HAUBEN WURDE DIE BIERKRONE AUFGESETZT

Dem Landhotel Moerisch in Seeboden wurde die "Bierkrone" verliehen.

SEEBODEN. "Wir freuen uns, dass wir wieder mit zwei Hauben ausgezeichnet wurden und ganz besonders freut uns die Krone darauf. Ein großes Kompliment an unser Team", bedankten sich Sigi und Karo Moerisch vom gleichnamigen Vier-Sterne-Superior-Hotel in Seeboden.

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In der Wiener Hofburg durften die beiden nun die bedeutende Auszeichnung "Bierkrone" entgegennehmen, die die Brau Union Österreich mit dem Gourmetführer Gault Millau Österreich mit Chefredakteurin Martina Hohenlohe und Herausgeber Karl Hohenlohe zum neunten Mal an jeweils einen Betrieb pro Bundesland verlieh.
Besonders gepunktet haben dürfte Sigi Moerisch neben der Vielfalt seiner angebotenen Biersorten mit der Aussage: "Ob Champagner oder Bier - für uns ist das gleichwertig!", die tosenden Applaus erntete. "Warum sollte man nicht als Aperitif einmal einen Pfiff bestellen? Bier ist eine edle Sache mit viel Geschichte. Um es mit einer perfekten Schaumkrone zu servieren, muss vom Einschenken, über Hygiene, Temperatur und Gläser einfach alles stimmen und in unserem Haus ist das Standard."