Erleben Sie Kochkunst auf hohem Niveau. 
Österreichisch - Mediterran

Wir lieben die heimische Natur und so präsentiert sich auch unsere Küche. Frisch, natürlich, überraschend und raffiniert-herzhaft. Küchenchef Robert Schreiner und sein Team haben sich wieder neue Kreationen einfallen lassen.

Top Aktuell
eine Haube im Gault Millau, 14 Punke- und zwei ** im Restaurantführer A la Carte 2010. Verliehen wurde uns das AMA Gastro Siegel: Kontrollierte österreichische Aufzucht, gesunde und ethische Tierhaltung...

Unsere 3/4 Verwöhnpension bietet Ihnen
- ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit vielen Gaumenfreuden
- Nachmittagsjause mit hausgemachtem ofenfrischen Mehlspeisen
- Snacks, Salate "sweet & sour"
- 6 gängiges Abend Gourmetmenüs aus der österreichischen Wellnessküche mit Käse vom Brett

Das Frühstück erhält zweimal in der Woche die Themen
- kärntnerisch & bäuerlich
- elegant mit Frizzante, Fisch und vielen weiteren Köstlichkeiten

Am Nachmittag behalten wir unsere Vielfalt mit "sweet & sour" *
- vom ofenfrischen Apfelstrudel über den bewerten Wurstsalat
- Rohkost und dem Wetter entsprechend feine Süppchen oder Kaltschalen

Bei schönem Wetter servieren wir das Dinner auch auf der neuen romantischen Veranda, im Teichpavillon oder im Gastgarten. Zum Galadinner gibt es ein lukulisches Pendant. Lassen Sie sich überraschen!

Kulinarischer Hochgenuss - Menübeispiel

Salate & Rohkost mit frischen Tangerner Bauernbrot vom Buffet
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Tartare vom Räucherlachs und Rose vom Gravedlachs an Buttermilch-Limettengelee
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Schaumsüppchen von frischen Wiesenkräutern
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"Saltim Bocca" vom Saiblingsfilet, serviert auf Sauerrampfersauce, Basilikumtagliatelle, Zucchini
oder
Schmorbraten von der Rehkeule - aus eigener Jagd- mit Steinpilzen, Serviettenknödel und Rotweinpflaumen
oder
Auswahl von heimischen Pilzen in der Kürbis-Pistazienpanade mit Buttererdäpfeln und Grantnschleck
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Halbgefrorenes von vollreifen Pfirsichen im Strudelblatt, Kürbiskernöl und frischer Feige
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Käse vom Brett

Fine Wine meets Fine Food.
Begeistern Sie sich für wunderbare Weine und Schnäpse aus Österreich und Italien.

High-Summer-Highlights - im Juni, Juli, August

- Landhotel goes Jazz - Jazz on the Terrace
- Landhotel goes Barbeque - Steaks vom Holzkohlengrill
- Landhotel goes Romantic - Candlelight-Dinner
- Landhotel goes Music - Pianoabend
- Landhotel goes Delicious - Fine Dining unter dem Sternenhimmel

Wir freuen uns darauf, Sie im Landhotel Moerisch verwöhnen zu dürfen.

* Nachmittagsjause von Ostern, 28. März bis 26. Oktober 2010 (nicht im Winter)