DAS MOERISCH****s - ośrodek dla smakoszy na wsi, położony bezpośrednio przy 18-dołkowym polu golfowym, oferuje swoim gościom wielokrotnie nagradzane kulinarne przysmaki z kuchni ALPEN-ADRIA, 18-metrowy kryty, odkryty basen z hydromasażem, a także wewnętrzną strefę spa.
Twoje zadania:
* profesjonalna obsługa i przechowywanie przychodzących i wychodzących produktów spożywczych
* organizacja miejsca pracy i przygotowanie mise en place
* ostrożne i odpowiedzialne obchodzenie się z żywnością i surowcami
* Współodpowiedzialność za cotygodniowe przygotowywanie planu menu dla pracowników i jego operacyjną realizację.
* Unikanie nadprodukcji
* Efektywne wykorzystanie energii
*Zapewnienie wysokich standardów jakości i optymalnego procesu produkcji
* Przestrzeganie wytycznych HACCP w kuchni
Co ze sobą zabrać:
* doświadczenie na podobnym stanowisku w branży hotelarskiej lub gastronomicznej
* Zgodność z normami higieny
* Wstępne doświadczenie w zarządzaniu
* Umiejętność pracy w zespole i pod presją czasu
* Zdolność do samodzielnej i elastycznej pracy zgodnie z zakresem obowiązków
* Wysoki poziom świadomości podczas pracy ze świeżą żywnością
Oferujemy:
* Pokój pracowniczy
* Catering śniadaniowy/obiadowy również w dni wolne
* Znane środowisko
* Bezpłatny tenis
* Bezpłatny wstęp do ośrodka nad jeziorem Millstatt (w sezonie letnim)
* Specjalna cena na zabiegi masażu
* Zniżki w hotelach partnerskich "Genießerhotels" w Austrii
DAS MOERISCH****s
Tangern 2
9871 Seeboden
Nr telefonu: 04762/81372
E-mail: info@moerisch.at
