la cornice perfetta per la vostra festa o il vostro evento
Feste e celebrazioni
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Moerish
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Ristorante à la carte
Una delizia alla ALPEN-ADRIA
Non è necessario essere ospiti della casa per banchettare al MOERISCH! A lume di candela e sotto il sole, i nostri pluripremiati chef della cucina gourmet del MOERISCH vi conquisteranno con i loro deliziosi piatti à la ALPEN-ADRIA.
Gourmet
Esempio del nostro
MENU DELLA CENA GOURMET DI MOERISCH
Menu
Pane e burro
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CARNE ARROSTO
Patate dolci|avocado
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CREMA DI ZUCCA
Prosciutto lardo fatto in casa
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BREAST OF BLACK FEATHER BREAST DIPOLLO NERO
patata al tartufo | pastinaca
o
FILETTO DELLA DORADE
risotto allo zafferano | broccoli
o
PICCATADEI MELANZANI
pomodori| basilico
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PANNACOTTA
Fragole di tutti i tipi
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Formaggio dalla tavola
PREZZO DEL MENU € 78,00
Eccellente **** S Hotel sul lago di Millstatt
Ci siamo riusciti... e ne siamo orgogliosi.
Cofani
88 punti Falstaff, 2 toques Gault Millau 2020
... ma non è tutto
Unsere junge Küchenchefin, nutzt die Resourcen der Region. Ob Fisch aus Feld am See, Käse von den Sennerein am Berg, Wild aus Eigenjagd, Honig aus dem Dorf, Eier aus dem Nachbardorf oder Milch aus der Region. Speck und Würstel machen und räuchern wir selbst.
Wir sind stolz auf die qualitativ hochwertigen Produkte die wir unseren Gästen anbieten, und das wir unseren Teil zur Erhaltung des Lebensraumes Kärnten und Österreich beitragen zu können.
"Champagne o birra": non conosciamo differenze
DAS MOERISCH****s darf sich nun auch über die bedeutende Auszeichnung „ der Bierkrone“ freuen. Die Bierkrone wird gemeinsam durch die Brau Union und die Herausgeber des Gourmetführers Gault Millau pro Bundesland einmal vergeben.
Besonders gepunktet haben dürfte Sigi Moerisch neben der Vielfalt seiner angebotenen Biersorten mit der Aussage bei der Preisverleihung: „Ob Champagner oder Bier – für uns ist das gleichwertig!“, die tosenden Applaus erntete. „Warum sollte man nicht als Aperitif einmal einen Pfiff bestellen? Bier ist eine edle Sache mit viel Geschichte. Um es mit einer perfekten Schaumkrone zu servieren, muss vom Einschenken, über Hygiene, Temperatur und Gläser einfach alles stimmen und in unserem Haus ist das Standard.“
